yohurize 65 Takipçi | 6169 Takip
Kategorilerim

Kitap Özetleri
Diğer İçeriklerim (52)
Tüm içeriklerim
01 09 2013

Vişneli Islak Kek

Malzemeler:

4 tane yumurta
2 çay fincanı, şeker
2 yemek kaşığı kakao
1 çay fincanı, süt
1 çay fincanı, sıvı yağ
1 çay fincanı, un
kabartma tozu
vanilya
1 su bardağı vişne suyu

VİŞNELİ ISLAK KEK
Öncelikle karıştırma kabına, yumurtaları kıralım şekeri ilave edip karıştıralım. 2 yemek kaşığı kakaoyu ilave edelim karıştırmaya devam edelim. Sonra sırası ile sütü ve sıvıyağı ilave edelim karıştıralım. Hazırladığımız karışımdan bir çay fincanı alalım ve bir kenara bırakalım. Kalan karışımın üzerine ayrı bir yerde harmanladığımız un, kabartma tozu ve vanilyayı ilave edelim kıvama gelene kadar karıştıralım.
Hazırladığımız harcı borcama dökelim (ben kare borcamı tercih ettim) 180 derecelik ısıda yaklaşık elli dakika pişirelim. Pişince fırını kapatalım, üzerine vişne suyunu dökelim, yaklaşık 5 dakika kekin vişne suyunu çekmesini bekleyelim. Ayırdığımız 1 cay fincanı sosu kekin üzerine gezdirerek dökelim ve fırının ısısı ile kapalı fırında bir süre bekletelim. Fırın soğuyunca keki cıkaralım servise sunalım, arzu ederseniz krem şanti ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Devamı